Immer mehr Menschen entdecken die Vorteile der Selbstversorgung im eigenen Garten. Neben der Freude am Ernten von frischem Obst und Gemüse, trägt der Verzicht auf chemische Mittel auch zur Gesundheit und Umweltschutz bei. Doch damit die Ernte üppig ausfällt, gibt es einiges zu beachten.
Beim Anbau von Gemüse im eigenen Garten hast du die freie Auswahl. Es ist wichtig, eine Mischkultur zu pflegen und regelmäßig Fruchtwechsel durchzuführen. So gedeihen deine Pflanzen optimal und du kannst dich über eine reiche Ernte freuen.
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Obstbäume sind langlebige Pflanzen, die bei guter Pflege über viele Jahre köstliche Früchte tragen. Von Äpfeln über Johannisbeeren bis hin zu exotischen Früchten wie Feigen oder Kiwis – mit der richtigen Pflege kannst du eine reiche Ernte einfahren. Zudem bieten sich viele Möglichkeiten, das Obst haltbar zu machen, zum Beispiel durch die Herstellung von Marmelade oder Saft.
Nussbäume wie Walnuss- oder Haselnussbäume sind eine Bereicherung für jeden Garten. Geduld ist hier gefragt, denn erst nach einigen Jahren kannst du mit einer nennenswerten Ernte rechnen. Achte darauf, dass die Bäume richtig gepflegt werden und sich gegenseitig befruchten können. So steht einer reichen Nussernte nichts im Wege.
Ein Haselnussstrauch ist eine schöne Alternative zu einem Wallnussbaum.
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Wenn du auch Getreide im eigenen Garten anbauen möchtest, stehen dir verschiedene Sorten zur Auswahl. Besonders alte Weizensorten eignen sich gut zum Brotbacken und sind anspruchslos in der Pflege. Mit etwas Planung und Pflege kannst du schon bald dein eigenes Getreide ernten und weiterverarbeiten.
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